الرسوم البيانية واستعمالها يبين الجدول 2-9 عددا من الأحماض الدهنية المشبعة وقيم بعض خواصها الفيزيائية .
a . مثل بيانيا عدد ذرات الكربون ودرجة الانصهار .
b . مثل بيانيا عدد ذرات الكربون والكثافة .
c . استنتج العلاقات بين عدد ذرات الكربون في الحمض الدهني وكثافته ودرجة انصهاره .
d . توقع درجة الانصهار التقريبية لحمض دهني مشبع فيه 24 ذرة كربون ؟
حل كتاب الكيمياء الصف الثالث ثانوي الفصل الدراسي الثاني ف2.
الرسوم البيانية واستعمالها يبين الجدول 2-9 عددا من الأحماض الدهنية المشبعة وقيم بعض خواصها الفيزيائية .
a . مثل بيانيا عدد ذرات الكربون ودرجة الانصهار .
b . مثل بيانيا عدد ذرات الكربون والكثافة .
c . استنتج العلاقات بين عدد ذرات الكربون في الحمض الدهني وكثافته ودرجة انصهاره .
d . توقع درجة الانصهار التقريبية لحمض دهني مشبع فيه 24 ذرة كربون ؟
الحل هو /
.a .ارجع إلى دليل حلول المسائل. في الرسم البياني يوضع عدد ذرات الكربون على المحور السيني، ودرجة الانصهار على المحور الصادي. يجب أن يبين الرسم البياني علاقة خطية إلى حد ما، تزداد درجة الانصهار مع ازدياد عدد ذرات الكربون
b .ارجع إلى دليل حلول المسائل يجب أن يبين الرسم البياني علاقة خطية إلى حد ما بحيث تقل الكثافة مع ازدياد عدد ذرات الكربون.
c .كلما زاد عدد ذرات الكربون ارتفعت درجة الانصهار وانخفضت الكثافة.